КОЛЛАГЕНОВАЯ, ЦВЕТ КАРАМЕЛЬ, КАЛИБР 47ММ-53ММ - 10М

КОЛЛАГЕНОВАЯ, ЦВЕТ КАРАМЕЛЬ, КАЛИБР 47ММ-53ММ - 10М
Наличие: Предзаказ
Доступен предзаказ
ООО ПКФ "ЛОГОПАК", Россия Производитель: ООО ПКФ "ЛОГОПАК", Россия

Описание КОЛЛАГЕНОВАЯ, ЦВЕТ КАРАМЕЛЬ, КАЛИБР 47ММ-53ММ - 10М

В упаковке - 10 метров
Калибр от 47 мм до 53 мм. 

Цена указана за одну упаковку.  

Подробное описание данной оболочки можно посмотреть здесь.

Теги: искусственная оболочка, для домашней колбасы, коллагеновая оболочка, белковая оболочка, коллаген, коллагеновая прямая, для колбасы, белковая, 45 калибр

Характеристики КОЛЛАГЕНОВАЯ, ЦВЕТ КАРАМЕЛЬ, КАЛИБР 47ММ-53ММ - 10М

Оболочки
Вид оболочки Коллагеновая оболочка (цвет карамель)
Количество в упаковке 10м
Калибр оболочки 47мм-53мм
Фаршеемкость 1 м. – 1,35…1,75 кг.
Виды колбас Ветчина, сервелаты, зельцы, вареные (типа Докторской, Мортаделлы)
Способ приготовления Варка, запекание, копчение, вяление
Температурный режим приготовления первые 20 мин. – не выше 70 град., далее макс 75-80 град.
Подготовка к набивке Несъедобная. Замочить на 10-15 минут в теплой воде (37-40 град.) для придания эластичности. В течение 30 мин. использовать. Повторное замачивание недопустимо
Условия и сроки хранения при t = 5…23 град. и отн.влажности 60…65% - 24мес.

Отзывы КОЛЛАГЕНОВАЯ, ЦВЕТ КАРАМЕЛЬ, КАЛИБР 47ММ-53ММ - 10М

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Доставка

Рекомендуемые товары