К

Луканка, смесь приправ, пакет 100 г

Фасовка - 100 г.
Цена указана за упаковку.

_____________________

Смотреть рецепты с использованием данной смеси:

• Все рецепты из всех сезонов вяления по ссылке. Сериал Давайте вялить вместе! от Агапкина 2020-2026 (YouTube, Дзен, RUTUBE)
• Купаты и овощи-гриль с соусом (YouTube, Дзен)
• Сервелат с сыром. Рецепт сыровяленой Луканки (YouTube, Дзен)
• Сушеная колбаса за 20 дней (YouTube, Дзен)
• Луканка и Кнуты - сыросушеные колбасы (YouTube, Дзен)
• Настоящие сосиски (YouTube, Дзен)
• Колбаски-гриль со стартами (YouTube, Форум)
• Мясной хворост (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)
• Мясные чипсы ферментированные (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)
• Луканка болгарская (YouTube, Форум)
• Меттвурст (YouTube, Форум)

_____________________

Смесь приправ Луканка предназначена: 

- как вкусоароматическая составляющая рецептур классической вяленой болгарской колбасы Луканка;
- в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.
- может применяться как вкусообразующий ингредиент в супах, салатах, вторых блюдах в кулинарии.

Характеристики смеси приправ Луканка:

• Внешний вид:  порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;
• Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;
• Запах: запах свойственный натуральным пряностям;
• Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;
• Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.

так выглядит упаковка 50 гр.