Смесь приправ Фуэт - 100гр.
Описание Смесь приправ Фуэт - 100гр.
Фуэт, смесь приправ, пакет 100 г
Фасовка - 100 г.
Цена указана за упаковку.
____________________
Смотреть рецепты с этой колбасной смесью:
- Все рецепты из всех сезонов вяления по ссылке. Сериал Давайте вялить вместе! от Агапкина 2020-2026 (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Мастер-класс - Какие стартовые культуры, специи, варианты соли и оболочки нужны для вяления (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Фуэт, Фелино, Финоккьона - сыровяленые колбасы в плесени (YouTube, Дзен)
- Салями Милано и Корсика (YouTube, Дзен, RUTUBE)
- Сыровяленая Фуэт (Форум)
____________________
Смесь приправ Фуэт предназначена:
- как вкусоароматическая составляющая рецептур классических вяленых итальянских колбас Фуэт,
- подходит к применению в других видах салями,
- сырокопченых колбас,
- полукопченых колбас,
- варено-копченых колбас и мясопродуктов.
Характеристики смеси приправ Фуэт:
- Внешний вид: порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;
- Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;
- Запах: запах свойственный натуральным пряностям;
- Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;
- Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.
так выглядит упаковка 8 гр, рассчитанная на 1 кг сырья (пробник)
так выглядит упаковка 50 гр.
Теги: фуэт, смесь фуэт, приправа фуэт, для сыровяленых, сыровяленая, для колбасы, купить специи, приправы, смесь специй, купить приправы, специи
Характеристики Смесь приправ Фуэт - 100гр.
| Специи и добавки | |
|---|---|
| Состав | перцы, мускатный цвет, кардамон, сахара,аскорбинат натрия. |
| Норма внесения | 7 грамм на 1 кг мясного фарша |
| Подходит для: | салями, сырокопченой колбасы, варено-копченой колбасы, сыровяленой колбасы, копчено-вареной колбасы, итальянской колбасы, сервелата, фуэта, салями милано, салями корсика, колбас в плесени. |
| Количество в упаковке | 100гр. |
| Условия и сроки хранения | в сухом месте при температуре не выше 20 град. и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности – 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца. |
