Смесь Салями Фелино - 50гр, 100гр
Описание Смесь Салями Фелино - 50гр, 100гр
КУПИТЬ ЭТОТ ТОАВР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В МЕНЬШЕЙ ФАСОВКЕ - 7гр (на 1кг мясного фарша)
В одной упаковке – 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.
Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТ с этой колбасной смесью: САЛЯМИ ФЕЛИНО
Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с этой колбасной смесью: САЛЯМИ ФЕЛИНО
Назначение: как вкусоароматическая составляющая рецептур классической вяленой итальянской салями Фелино, в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.
Вот так выглядит 50 гр смеси для Салями Фелино.
Вот так выглядит пакетик фасовкой 7 гр смеси Салями Фелино, рассчитанный на 1 кг мясного сырья.
Внешний вид: порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей;
Цвет: от светло-серого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;
Запах: запах свойственный натуральным пряностям;
Вкус: пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего;
Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.
Теги: фелино, смесь фелино, для салями, смесь салями фелино, для сыровяла, сыровяленая, сесь для колбасы, купить фелино, смесь специй, приправа, специи
Характеристики Смесь Салями Фелино - 50гр, 100гр
| Специи и добавки | |
|---|---|
| Состав | перцы, фенхель, кардамон, имбирь, чеснок, сахара, аскорбинат натрия |
| Норма внесения | 7 грамм на 1 кг мясного сырья |
| Подходит для: | вяленой итальянской салями Фелино, других видов салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов |
| Количество в упаковке | 50гр, 100гр |
| Условия и сроки хранения | в сухом месте при температуре не выше 20 град. и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности – 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца. |
